Öztiryakiler Set Üstü Oluklu Izgara Gazlı 80x90x30 900 Seri

Öztiryakiler 900 seri gazlı oluklu ızgara, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. 80x90 cm geniş pişirme yüzeyi ve 15 mm kalınlığındaki çelik plakası sayesinde yoğun kullanımlarda bile homojen ısı dağılımı sağlayarak standart ve tutarlı pişirme sonuçları elde edilmesine imkân tanır.

Cihazın güçlü gazlı brülör sistemi, yüzey sıcaklığını 100–300 °C aralığında kontrol edilebilir hale getirerek farklı pişirme tekniklerine uyum sağlar ve optimum enerji kullanımı sunar. Alt kısımda yer alan brülörler sayesinde ısı yüzeye eşit şekilde dağıtılır.

ÖZELLİKLERİ:

• 80x90 cm geniş pişirme yüzeyi
• 900 seri profesyonel gazlı ızgara sistemi
• 15 mm kalın çelik pişirme plakası
• Oluklu (çizgili) yüzey tasarımı
• Homojen ısı dağılımı sağlayan güçlü brülörler
• 100–300 °C arası kontrollü çalışma
• Geniş yağ tahliye kanalı ve çıkarılabilir yağ haznesi
• Paslanmaz çelik gövde
• Sıçrama önleyici yan ve arka koruma
• Kolay temizlenebilir yapı
• Cihaz gaz bağlantısı yapılarak çalıştırılır
• Brülörler ateşlenerek yüzey ısıtılır
• Isı ayarı pişirme türüne göre kademeli olarak ayarlanır
• Ürünler ısıtılmış oluklu yüzeye yerleştirilir
• Yağ ve sıvılar oluklardan tahliye kanalına akar
• Pişirme sonrası yüzey kapatılarak soğuması beklenir ve temizlik yapılır